梭边鱼怎么蒸,多长时刻才恰到好处
梭边鱼，又称草鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，蒸梭边鱼是一道简单又美味的家常菜，梭边鱼怎么蒸呢蒸多长时刻才恰到好处呢下面,就让我来为大家详细解答吧！
梭边鱼的处理 我们要准备好新鲜的梭边鱼，将梭边鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，接着在鱼身上划几刀，方便入味，用料酒、姜片和葱段腌制15分钟,让梭边鱼充分吸收调料的香味。
蒸梭边鱼
- 准备蒸锅，将腌制好的梭边鱼放入盘中,撒上一些姜丝和葱段。
- 大火将水烧开，放入鱼盘,用中火蒸制。
- 蒸制时刻因鱼的大致和厚度而异，梭边鱼蒸制时刻为10-15分钟。
蒸制时刻 梭边鱼怎么蒸多长时刻呢下面内容是一些具体的时刻参考：
- 鱼身厚度在1-2厘米的梭边鱼，蒸制时刻为10-12分钟。
- 鱼身厚度在2-3厘米的梭边鱼，蒸制时刻为12-15分钟。
- 鱼身厚度在3厘米以上的梭边鱼，蒸制时刻为15-20分钟。
注意事项
- 蒸鱼时，水开后放入鱼盘,避免鱼皮破裂。
- 蒸制经过中，不要打开锅盖,以免影响蒸鱼的效果。
- 蒸制时刻仅供参考,具体时刻还需根据实际情况调整。
成品展示 蒸好的梭边鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，将蒸好的梭边鱼取出，撒上一些葱花，淋上热油,即可享用这道美味的梭边鱼啦！
蒸梭边鱼的关键在于火候和时刻，只要掌握了这些技巧，相信你也能做出一道色香味俱全的梭边鱼佳肴！
