油炸小吃做法大全窍门 油炸小吃20年以上做法 油炸小吃做法大全

1. 将面糊舀到花边平底勺子里，放上小虾下锅油炸。

2. 面糊炸制定型后，将面饼从模具里磕出来，让热油完全包围。

1. 制作刷料汁，将辣椒粉、烧烤粉、花椒粉、盐和蒜粒倒入碗内，搅拌均匀。

2. 锅内倒入适量油，将洋葱切碎，冷油下锅，中小火油炸至焦黄，捞出丢掉，留下油。

3. 熬好的葱油趁热倒入碗内，搅拌均匀。

4. 加入蚝油和甜面酱，搅拌均匀后放置待用。

5. 锅内倒入小半锅食用油，大火将油温加热至6成热，将准备好的食材下油锅，中火炸至金黄，捞出刷上刷料汁，撒上葱花和白芝麻。

1. 里脊肉洗净，沥干水分切成条，加入花椒粉、生抽、料酒和盐，搅拌均匀后腌制20-30分钟。

2. 鸡蛋打入碗中，加入蛋液中搅拌均匀，倒入面粉和淀粉，搅拌均匀成面团。

3. 里脊肉腌制好后，倒入鸡蛋液中，均匀覆盖一层面糊。

4. 锅里倒入少许油，煎至金黄色，捞出检油即可食用。

1. 青萝卜洗净，切成薄片，接着切细条。

2. 萝卜丝、葱丝放入碗中，打入鸡蛋，撒入花椒粉和盐，搅拌均匀。

3. 倒入适量水，加入面粉和淀粉，搅拌成面团。

4. 将萝卜丝面团搓成圆球，放入油锅中，小火煎至金黄色，捞出检油即可食用。